ワイキキで一番眺めの良いルーフトップレストラン、ラウンジ、ナイトクラブとして知られる 「スカイワイキキ」では、オープン以来3年間、秘密のVIPルームとして使用され、一般には知られていなかったバーエリアを「バックバー」として新しく一般客にもオープンする運びとなった。
アメリカの禁酒法時代に隆盛した「スピークイージー」という秘密のバーをイメージした「バックバー」では、顧客で賑わうエリアから離れた贅沢な雰囲気の中、ホノルルの夜景を眺めつつ、カリスマミクソロジストのジェニファー・アクリルによるバックバー限定ハンドクラフトカクテルやスカイワイキキのソーシャルバイトが楽しめる。
バックバーは火曜日から日曜日までの毎晩5時から。秘密の扉へのアクセスは、パスワードが必要となる（パスワードのヒントは、インスタグラム@SKYWaikikiでチェック）。 ※要予約：skywaikiki.com/thebackbar
Devil's Swing
DDK
スカイワイキキについて
ワイキキビジネスプラザの19階から世界的に有名なワイキキビーチとカラカウア通りを見下ろす絶景ルーフトップレストラン＆ラウンジ。日本のテレビや雑誌でも数多く取り上げられたセレブが通う名店「スカイワイキキ」は、カリスマミクソロジスト、ジェニファー・アクリルが創作するクラフトカクテルや、人気シェフ、ランス・コサカのビストロメニューのおいしさでも知られている。
店名： SKY WAIKIKI スカイワイキキ、住所： 2270 Kalakaua Ave., Waikiki Business Plaza 19th Floor、電話番号：808-979-7590、営業時間：5:00 PM ~ 11:00 PM (日・火・水・木) 5:00 PM ~ 1:00AM（金） 5:00 PM ~ 2:00AM（土）、ハッピーアワー： 5:00 PM ~ 7:00 PM（火〜日）バーのみ、ウィークエンド・ライブエンターテイメント： 6:00 PM ~ 9:00 PM、定休日：月曜
ドレスコード： 男性は襟付きシャツ、長パンツ、ドレスシューズ。女性はリゾートカジュアル～ドレスアップ (土曜日の22:00 以降)、レストラン予約：skywaikiki.com または 808-979-7590、ナイトライフVIP予約：VIP@skywaikiki.comまたは808-979-7591、クレジットカード：VISA, MASTER, JCB, AMEX, DISCOVER