ニューヨークやフランス、カリフォルニアのレストランのほか、ハワイではカイムキのタウンやシェフマブロにシェフとして勤務した経験をもつクリス氏がオープンしたベーカリーが、ハワイの間で口コミが広がり人気になっている。
昨年12月、オアフ島カイムキ、ワイアラエシェイブアイスやタウンなど、人気のグルメスポットが立ち並ぶエリアにオープンしたブレッドショップ・イン・カイムキ。
ハワイ情報誌の大手アロハストリートのツイッターでも、プレオープンにも関わらず行列をつくるその様子が投稿されている。
アロハストリートカイムキにプレオープン中のベーカリー「Bradshop」がすごい行列！ロコは情報入手が早いですね〜(メグミ)
経験豊富なオーナーがつくるこだわりのパンは毎週火曜日から日曜日まで、10時から17時までの時間帯で販売されている。
小麦粉と水でシンプルな美味しさを求めて作られたパンは、ハワイ滞在中にぜひ立ち寄って食べてみたい。
Bread Shop In Kaimuki、3408 Waialae Ave Honolulu、営業時間: 10:00 - 17:00、定休日: 月・火