ホノルル市内のグルメストリートとして知られるサウスキング通りにある和食レストラン「桜テラス」では、月替りのスペシャルメニューが人気を集めている。
日本の有名老舗割烹レストランで腕を磨いた関根料理長が作り出すこのスペシャルメニューは、多彩な料理を組み合わせたお得な定食で、毎月楽しみにしている常連客も多い。
2017年1月のスペシャルメニュー（25ドル）には、以下の料理が含まれる。
・鍋焼きうどん（エビ天婦羅、網焼きチキン、キノコ、野菜、卵、蒲鉾入り）
・サーモン刺身丼
・マカダミアナッツ豆腐
・小鉢
桜テラスの関根たかゆき料理長は、この月替り料理について「本当にありがたいことに、当店には常連のお客様が多く、週に何度もお越しくださっている方もいますので、毎月何か新しいセットメニューをご用意して、その月らしい美味しさを味わっていただこうと献立を工夫しております」と話した。
心身共に温まる桜テラスの1月のスペシャルメニューは、この頃めっきり涼しくなったホノルルでも満喫できる美味しさだ。
Sakura Terrace Japanese Café、住所: 1240 South King Street, Honolulu、電話：808-591-1181、営業時間：ランチ11：00〜14：30, 17：00〜22：00 定休日: 月、公式サイト: http://sakuraterrace.com
