コーヒー・オブ・ザ・イヤー受賞以来世界的に注目を集めるカウ地区のコーヒー、ハワイ・カウ・100%カウコーヒーが限定店舗で新登場。
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2015 11.12
ハワイ・カウ・100%カウコーヒーは、マウナロア山の、標高400～640メートルの斜面で栽培され、生産者の大半は小規模農家。
カウ地区はコーヒー生産地として有名なコナ地区の近くに位置し、約20年前にコーヒー栽培を始めた。
コーヒー生産地としての歴史は浅いものの、コーヒー・オブ・ザ・イヤーを受賞して以来、世界でも有数の高品質なコーヒーの生産地として知られるようになった。
カウ地区のコーヒーはハワイ産コーヒーを愛するスターバックス リザーブ®の愛好家の皆さまのところに毎年やってきます。今年は、キャラメル、煎ったナッツ、ハニーデューメロンの風味あふれる傑出したコーヒーになっています。
緑の砂のビーチや、黒い砂のビーチで甲羅干しをするウミガメや、草に覆われたマウナロア山の山頂や、果てしない真っ青な空など素晴らしいハワイの自然をモチーフに描かれたラベルはハワイらしさを感じさせる。
2019年5月に店内を改装し、2階のワインラウンジを「アルチザンロフト」として完成。また、新エグゼクティブシェフによるハワイ伝統の料理法を取り入れながらここでしか味わえない新メニューを提供している。
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