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ルーフトップラウンジのスカイワイキキに春のオリジナルカクテルが登場

ワイキキの人気レストラン&ラウンジ「スカイワイキキ」に、ハワイらしい名前がついた7種類の新カクテルが登場した。

ハワイプレス編集部2,889

2017 04.04

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ルーフトップラウンジのスカイワイキキに春のオリジナルカクテルが登場

2015年8月末のオープン以来、ワイキキの新名所となった人気ルーフトップレストラン&ラウンジ「スカイワイキキ」に、2017年3月1日(水)から新しいカクテルが登場した。

専属ミクソロジストのジェニファー・アクリルが創作した『スプリング・サーフカクテルコレクション』は、ハワイのサーフスポットにちなんだ名前がついた7種類の新カクテル。

Sky Waikiki New Spring Surf Coctail Menu

今回登場した新カクテルは以下の通り。

■トレジャー・アット・カエナポイント(キャプテンモルガン・ブラックスパイスドラム、メルロー、グレープフルーツ、シナモン、レモン、パイナップル、アンゴスチュラ・ビターズ)

■ヨコハマ・オールドファッションド(キコリ・ジャパニーズウイスキー、キナラエロドール・アペリティフ、バカルディ8、リーガンズ・オレンジビターズ)

■アフターグリーン・ランタンズ(タンカレー・ジン、ミドリ、レモン、ライム、卵白、ブラックハワイアン・シーソルト)

■ハレイワ・ハーフステップ(ブランデー、レモンジュース、アップルビターズ、プロセッコ)

■カハラ・バックガール(ピトゥ・カシャーサ、ウオッカ、ライムジュース、オレンジビターズ、ソーダ)

■ポップス・ミッドナイトミュール(アヴェルナ、ジムビーム、ライム、ジンジャービア、ソーダ、自家製スパイスビターズ

■マラエカハナ・ミックス(アップルトン・ジャマイカンラム、ライム、コールドブリュー、ココナッツクレーム、クレーム・ド・カカオ、モールビターズ、シナモン、キアヴェスモークド・シーソルト、トースト・マシュマロ)

スカイワイキキのメニューには、オアフ島の地図とカクテルにちなんだサーフスポットの場所が記載されている。

さらに未成年やアルコールが苦手でも一緒に楽しめる、ノンアルコールのカクテル3種類も、新メニューに仲間入りした。

■ドーン・パトロール(パイナップル・ハラペーニョシュラブ、レモンジュース、ソーダ)

■オーバー・ザ・パリ(自家製“ジン”シロップ、トニック、ライム)

■ハパイ・ハピネス(ゆずシロップ、ライム、バジル、ソーダ)

SKY WAIKIKI スカイワイキキ、住所: 2270 Kalakaua Ave., 19th Floor, Honolulu, Waikiki Business Plaza 19th Floor、ワイキキビジネスプラザ19階、電話番号:808-979-7590、営業時間: 17:00 – 23:00(日・水・木曜)、17:00 – 26:00(金・土曜)、ハッピーアワー:17:00 – 19:00 メインラウンジのみ、週末のライブエンターテイメント:18:00 – 21:00、ドレスコード:男性は襟付きシャツ、長パンツ、ドレスシューズ。女性はカジュアル~ドレスアップ (金・土曜の22:00 以降)、ナイトクラブVIPサービス予約:vip@skywaikiki.com 、または808-979-7591、レストラン予約: skywaikiki.com、または808-979-7590、公式サイト: skywaikiki.com

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