マッキーズ・カフク・スイート’シュリンプ
ノースショアのシーフード・フェスティバルで行われた「シュリンプ・トラック対決」で、ほかの人気店をおさえて優勝したお店。その強みはエビ養殖業者直営だからこそ提供できる新鮮でプリプリのエビ。
レモンペッパーかバターガーリックがおすすめです!
※2016年11月、マッキーズは閉店になりました。(追記:ハワイプレス編集部)
66-610 Kamehameha Hwy., Waialua, HI 96712
ビッグウェーブ・シュリンプ
ガーリックのしっかり効いたエビも隠し味にはパセリが使用され、後味もさっぱりとした日本人好みの味付け。席においてある醤油とチリソースでアレンジできます。ご飯の上にはガーリックオイルがかけられているので、少し醤油をかけるととっても美味しいです!
トラックには手洗いのスペースがあったり、消毒用のアルコールなども用意されています。
66-521 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712