液体窒素で急激に冷やしてアイスクリームを提供するショップとして知られるオーストラリア発のスイーツ店ナイトロジーニーが閉店した。
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2017 01.18
先月ニューヨーク発のマグノリアベーカリーショップ&カフェが閉店したばかりだったアラモアナセンター。同じくエヴァウィングで営業を続けていたスイーツ店ナイトロジーニーが閉店した。
ナイトロジーニーは2015年の秋にオープンし、液体窒素で急激に冷やしてアイスクリームを提供するオーストラリア発のスイーツ店として知られ、アメリカ国内としても唯一の店舗であった。
同店を経営していたのは先月閉店したマグノリアベーカリーと同じ会社であり、マグノリアベーカリーと同じく設備などはそのままオークションにかけられる。
なお、マグノリアベーカリーが営業をしていたキオスクの跡地には、アイランドヴィンテージシェイブアイスがオープンする予定である。
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