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ハワイのガーリックシュリンプ専門店、ジョバンニーズが初上陸

今や日本でもおなじみのハワイのB級グルメガーリックシュリンプ。そんなガーリックシュリンプ専門店の先駆け「ジョバンニーズ」が日本初上陸。

ハワイプレス編集部761

2015 07.26

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ハワイのガーリックシュリンプ専門店、ジョバンニーズが初上陸

GIOVANNI’S

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ガーリックシュリンプを販売する落書き?いやサインだらけの移動トラックを見た事がありませんか?

ハワイの老舗「ジョバンニーズ」は今や日本人にも人気のガーリックシュリンプを1993年に創業。サーファーたちが集まるノースショアエリアで、約10店舗を展開。数々の有名人が同店を訪れてはトラックにサインを残していくことでも有名で、白のトラックはサインだらけになっています。

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「ジョバンニーズ」のガーリックシュリンプは、ガーリックを旨味を味わえる美味しさが魅力。殻ごとぷりぷりに炒めたエビを、温かいライスに添え、特製ガーリックかけて頂くシュリンプは、暑い夏でも食欲が進む味わい。

※「レモンバター(Lemon/Butter)」は殻を炒めずボイルして調理。

ガーリックシュリンプ

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日本でも、「シュリンプ スキャンピ(ShrimpScampi)」、「ホット&スパイシー(Hot&Spicy)」、「レモンバター(Lemon/Butter)」の3種類のガーリックシュリンプが、現地と同じレシピで提供される。

それぞれ、ご飯付き1500円(税抜)、ご飯なし1300円(税抜)、同価格でテイクアウトも可能。

ハワイを忠実に再現

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日本第1号店では、おなじみの移動式トラックをイメージした壁紙や、ハワイの砂浜をイメージし、白い砂浜を敷き詰め、ハワイで食べている感覚を味わえるとのこと。

今後の日本展開は、実店舗や同じく移動式トラックでの販売を予定。

この夏、お出かけ気分でハワイを味わってみませんか?

GIOVANNI’S(ジョバンニーズ)、東京都新宿区歌舞伎町1-17-11 、営業時間:土日祝のみランチ営業12:00〜15:00、18:00〜29:00、定休日:なし、公式サイト:giovannisshrimp.jp

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